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博客來精選推薦法國藍帶糕點制作（初級）
法國藍帶糕點制作（初級）
法國藍帶糕點制作（初級） 評價
網友滿意度：
不論是在學生時期或開始工作後
我對語言一直都有難以言喻的嚮往~~
自英文的從國中啟蒙
能夠用其他語言的邏輯來思考事情
也是一件很有趣的一件事
跟一般人喜歡用吃吃喝喝出遊玩來打發時間
我更喜歡用書籍安靜的充實自己
所以特別跟大家推薦我目前在看的
法國藍帶糕點制作（初級）台中水晶店
非常好上手、條理分明
對於希望入門別太難的人很適合
而且這最大的成就感就是用新學的
語言查資料了XD
看自己key出之前完全不了解的文字或音
真的有滿滿的感動啊~~
希望推薦的這本書能夠讓大家都能
感受或得知識的喜悅!
一起讀書向前邁進吧!
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法國藍帶糕點制作（初級）
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
《法國藍帶糕點制作（初級）》為法國藍帶廚藝學院的經典教材，是介紹制作法式糕點最基礎、最精髓的一本，包括雞蛋、糖、面粉、黃油這4種最基本的食材，制作出面團、面糊、黃油、巧克力、慕斯等23種最基礎知識，以及21種最經典的法式糕點制作方法，此外還有問答、秘訣、解釋、典故等相關知識，還有材料、工具、常用語等基礎知識，被譽為「法國藍帶的基礎學習范本」。
法國藍帶廚藝學院自1895年在巴黎創建以來，作為一所享譽世界的法國料理專業院校，現在已經有100多年的歷史。一直以來都貫徹着」重視傳統與藝術的法式點心」這種最初的教育方針，接納着來自世界50多個國家的學生，畢業生中很多人成為專業料理人、名廚師。
商品訊息簡述:
- 作者： 法國藍帶廚藝學院
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版日期：2014/10/01
- 語言：簡體中文
法國藍帶糕點制作（初級）
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